Венгрия

Венгрию называют «восточноевропейским раем» и «горячим ключом Европы» - она входит в первую пятерку стран мира, богатых термальными водами. Венгрия - это величественный голубой Дунай и романтические вальсы Штрауса, бескрайние степи и средневековые дворцы и замки, озера с минеральной водой, первоклассная национальная кухня и вкусные вина.

Особенности климата
Климат в Венгрии умеренно-континентальный, перепады сезонных температур весьма значительны. Самый холодный месяц — январь, самые жаркие — июнь, июль и август. Весна и осень теплые и продолжительные. Средние дневные температуры на территории страны: зимой – от 0 °C до +6 °C, летом от +19 °C до +25 °C. Температура воды в озере Балатон варьируется от +22 °C в мае до +28 °C в августе.
Особенности работы транспорта
Венгрия – небольшая страна, поэтому внутренние авиаперелеты в ней не пользуются популярностью. Есть только несколько регулярных рейсов из Будапешта: в Сегед и Печ. А вот железнодорожный транспорт, наоборот, развит здесь очень хорошо. Из Будапешта можно доехать на поезде практически в любой город страны. Также между городами удобно перемещаться на междугородних автобусах. Стоимость проезда на автобусе получается несколько выше, чем на поезде. Зато автобусы ходят достаточно часто, по уровню комфорта они полностью соответствуют всем европейским стандартам. Маршруты охватывают практически всю страну, есть международные рейсы. Билеты можно приобрести в кассах на автовокзалах или у водителей. 
Будапешт и города на берегах Дуная связывает паромное сообщение. 
Венгерские такси оборудованы табличкой «taxi» и номерным знаком жёлтого цвета. Прейскурант цен вывешен на дверном стекле или на приборной доске. 
Машину напрокат в Венгрии могут взять лица не моложе 21 года. Для аренды авто потребуются водительские права международного образца и кредитная карта. 
Особенности медицины
Гражданам России при посещении Венгрии рекомендуется оформить медицинскую страховку международного образца. Система здравоохранения в стране довольно развита, медицина находится на высоком уровне. Скорая медицинская и спасательная помощь здесь оказываются бесплатно, за последующее лечение придется платить. Также в обязательном порядке оплачиваются услуги зубного врача, стоимость медикаментов, вспомогательной медицинской техники.

Традиционная кухня

Национальная кухня Венгрии, считается, одной из лучших - она занимает третье место после Франции и Италии. Наиболее известным блюдом является, несомненно, гуляш. Но это совсем не то жаркое из мяса и овощей, с которым многие связывают это название, а умело приготовленный густой суп, традиции изготовления которого уходят корнями ещё в кочевое прошлое мадьяр. За свои превосходные вкусовые качества венгерский гуляш часто называют «царским крестьянским супом» и это не преувеличение.
А в городе Дьюла кулинар Лайош Элец открыл «Академию гуляша». В ресторане с таким интригующим названием мастер предлагает посетителям более 30 рецептов супа-гуляша. Главный секрет популярного блюда - приготовление в саду, под открытым небом, чтобы блюдо впитало не только гармонию венгерских специй, но и аромат здешнего воздуха. Лайош уверяет, что настоящий венгерский гуляш хотя и не относится к диетическим блюдам, но помогает от многих болезней и способствует снятию стресса.
Одним из самых популярных у туристов венгерских блюд являются, скорее всего, голубцы - кроме вкуснейшего фарша они отличаются от привычных нам голубцов ещё и тем, что их тушат в отваре капусты с перцем, паприкой и луком, а при подаче на стол ещё и поливают сметаной и кладут сверху поджаренный шпик.
Еще один традиционный деликатес — это характерные для венгерской кухни всевозможные виды жаркого. Скажем, «девственное жаркое» из молочного поросенка, фаршированного рубленым свиным окороком. Или же ростбиф, жаркое из говядины, которое приготавливается в самых разных вариантах, но непременно содержит кусок мяса из бедра или спины животного.
Невозможно представить себе Венгрию без паприки - стручкового красного перца, который, оказывается, завезен сюда только в XVI–XVII веках, в период турецкого господства. Его производство за пределами Турции в то время было строго запрещено, поэтому посевы деликатесного перца держали в секрете, в самых укромных уголках огородов. Торжественное шествие паприки по стране началось только в XIX веке. Наилучшие условия это красивое и полезное растение нашло на Большой Венгерской низменности, где во время поспевания полыхают его плантации. Зеленые и желтые недозрелые стручки перца идут на разнообразные салаты и гарниры, а созревшие красные перчики перемалываются и становятся приправой. Венгерская паприка имеет с десяток официально признанных оттенков вкуса, она бывает розовая, сладкая, огненная, пикантная…
Город Калоча на юге страны является всемирной столицей паприки: ренессансно - барочные домики, величественный кафедральный собор, на органе которого две дюжины раз играл великий аббат Ференц Лист, знаменитый венгерский композитор. И запах, горячащий, прочищающий ноздри, легкие и голову в «Музее паприки». Сотни связок рубиново - гранатных стручков, свисающие со средневековых перекладин: с потолка вниз сходит благоухание, за которое ни одному из венгерских католических святых стыдно не будет. И только в Сегеде и его окрестностях, из мяса, сдобренного паприкой делаю настоящую «салями».
Венгрию невозможно понять без «чарды». Без нее не будет и европейско-венгерских ресторанов. Итак, чарда - это заезжий двор где-то в «пусте» или в горах. Здесь благоухает жаримая пища, здесь в носу, напоминая о будущем, благоуханным парфюмом тает запах паприки, здесь из тонких флейтообразных сосудов в бокал тебе льется благородный токай, веселое вино из Виллани или Эгерская бычья кровь, после которого ты встаешь из-за стола и идешь седлать коня.
Кстати, в венгерских ресторанах в цены меню не включается обслуживание, поэтому, как правило, на чай дают 10-20% от конечной суммы. То же относится к парикмахерским, косметическим салонам, такси и другим видам услуг.
Если же вы не гурман и вам неохота тратить в Венгрии время на ублажение собственного желудка, а хочется путешествовать, посещать музеи, дышать свежим воздухом национальных парков, живописных окрестностей озера Балатон, то поесть вы можете на скорую руку: заскочить в ближайший супермаркет (их в стране полным-полно), купить свежие салаты в пластиковых упаковках, венгерские колбасы и дешевое вино.

Основные праздники

Государственные праздники

1 января: Новый год

15 марта: Годовщина революции 1848 года

16 апреля: День памяти жертв Холокоста

1 мая: День Труда

4 июня: День мира

20 августа: День образования государства

6 октября: Мемориальный день памяти жертв революции 1848 года

23 октября: Годовщина революции 1956 года

1 ноября: День всех святых

24 декабря,25 декабря и 26 декабря: Рождество

31 декабря: Новый год

Памятные даты

22 января: Венгерский культурный день

13 февраля: День освобождение Будапешта

15 марта: День венгерской прессы

6 мая: Венгерский День спорта

Достопримечательности

 

Будапешт, жемчужину Дуная, относят к числу самых красивых городов мира. Панорама центральной части города с видом на Дунай занесена ЮНЕСКО в Список Всемирного наследия. Будапешт состоит из трех исторически сложившихся районов - Пешты, Буды и Обуды, объединенных в 1872 г. в один город. В начале нашей эры римляне основали на берегу Дуная город Аквинкум (обильные воды), а на противоположном берегу реки в это же время закладывалось укрепление Контраквинк. Город, выросший на месте Аквинкума, и был назван Будой. В XIII в. после разрушительного татаро-монгольского нашествия центр города перенесли на Крепостную гору, где и был возведен Королевский дворец и защищавшая его крепость. Будой стали называть теперь уже это новое поселение, а прежнее получило название Обуда, т. е. Старая Буда. На месте бывшего Контраквинка вырос центр ремесла и торговли Пешт. Будапешт - уникум в мировом масштабе, поскольку одновременно является современным мегаполисом, курортом и большим портом. Из архитектурных достопримечательностей особенно интересны здание Парламента, замок Буда, церковь Матиаса, Рыбацкий Бастион, цепной мост (старейший в Будапеште) и др.

Виза

Венгрия входит в состав стран-участниц Шенгенского соглашения. Гражданам России и СНГ для въезда на территорию страны требуется виза. Документы следует подавать в визовый центр или консульство страны не позже, чем за две недели до дня отъезда. Если виза «погашена» не на территории страны, сотрудники посольства могут потребовать свидетельства о пребывании в Венгрии: билеты, фотографии, чеки.
Для детей до 14 лет, вписанных в паспорт родителя, виза оформляется бесплатно.

Таможня

Ввоз и вывоз иностранной валюты не ограничен, однако суммы свыше 5 500 долларов США при въезде подлежат обязательной декларации. Ввоз и вывоз национальной валюты разрешен в пределах 350 000 венгерских форинтов. Ввоз и вывоз антиквариата, произведений искусства, изделий из золота и серебра возможен только при наличии специального разрешения. В Венгрию можно беспошлинно ввезти 200 сигарет или 50 сигар или 250 граммов табака, 2 литра вина и 1 литр крепкого алкоголя, 1 литр одеколона, 250 мл туалетной воды и 100 мл духов. Беспошлинный вывоз приобретенных в Венгрии товаров разрешен при общей их ценности не более 270 000 форинтов, при этом товары не должны проходить по категории «группы товаров».

Посольства и консульства

Посольство Венгрии в России 

Ул. Мосфильмовская, 62.
119285, Москва, Россия
Телефон: +7-495-796-9370
Факс: +7-495-796-9380
Email: mission.mow@kum.hu 
Website URL: www.mfa.gov.hu/emb/moscow

Турагенство «Слетать.ру Кутякова 134» предлагает широкий выбор туров в Венгрию.. Также мы предлагаем множество различных отелей на любой вкус и бюджет, авиабилеты на регулярные и чартерные рейсы, экскурсии и морские круизы по всем направлениям. Чтобы заказать тур, пройдите в раздел «Поиск туров», или закажите звонок, нажав на кнопку «Заказать тур».
 
   Мы подберём наиболее комфортный и подходящий для Вас тур!

Заказать тур